【やっぱ最強だった三浦の野菜】CASA三戸浜の周りにもフツーにあります。

こんにちは。CASA三戸浜のいしです。

ここ三浦半島は、海に囲まれてると同時に農業も盛んで、あちこちに畑が広がっています。その畑越しに映る富士山が、これまた最高なんですが、そんな自然の恵みの中で育った三浦の野菜を食べたこと、なかったんです、私（汗汗）

三浦の魅力を紹介する者としてこれは恥ずかしくもあり、他のメンバーにはなかなか言い出せなかったのですが、この前ちょうど時間が取れたので、こっそり直売店に行ってみることにしました。

【やっぱ最強だった三浦の野菜】CASA三戸浜の周りにもフツーにあります。

というわけで、やって来ましたよ。すかなごっそ！

三浦半島の西側、国道１３４号を葉山方面から下って行くと、お店の看板が右手に見えてきました。
片側１車線の交通量の多い国道なので、右折入庫しようとすると永遠に入れません。そこは空気を読みましょうねw

ここは農協がやっている地元の直売店で、いつもすごく賑わっています。今回はちょうど開店の時間で、お客も少ないだろうなぁ、、と中に入ってみたら、、

めちゃくちゃ賑わっていました！

東京にのスーパーにはもう行きたくない、、と思った。

さて、手に取ってみると、まずボリューム感が違います。

え？、これで２３０円ですか？

こちらは肉厚でぎゅっと締まってそうなほうれんそう。１５０円。

そして今が旬の白菜。
＊片手で持ってますが、実は腕がぷるんぷるんしてます。。

かの有名な三浦大根も忘れてはなりません。

三浦の人たちはこれを毎日食べてるんだ（しかも超安い！）と思うと、ちょっと、というかかなりジェラシー。
豊かさって何か真剣に考えちゃいました。。。

さて、何を作るかなと思い巡らし、、やっぱアレしかないと。

その日は、CASA三戸浜で予定していた桜の木の調査もソコソコに、、

頭の中は「夕飯何にするかな」ってことばかり。

こんなに夕飯が楽しみな日はいつ振りでしょう？？

帰りにはスーパーオーケーに寄って、１００グラム１１８円の薄切り豚バラ肉４００グラムを調達。

あのずっしりした白菜を使って豚バラミルフィーユを作る算段です。
自宅に戻ったら「三浦の野菜でアレやるぞ〜！」と、とりあえず家族に宣言。

三浦の土がほんわか付着した白菜を洗って切って、切って洗って、豚バラ挟んで鍋に詰めて、を繰り返し、さて調味料は？と引き出しを開けたら、、、

微妙に足りないじゃない？

えぇ、。いつもの鶏ガラスープの素（嵐がCMでやってるやつ）です。

今回は白菜が主役だから薄味になったらやだなーと思いつつも、そこは妻のアドバイスでみりんと酒でカバーすることにしました。

口の中で溶けて広がる三浦の白菜に感動。そして他の春野菜も。

さて、完成した白菜と豚バラのミルフィーユ。家族には大好評でした。
特に柔らかい葉の部分が口の中で溶けていく感覚は、他の何にも変えられない瞬間でした。

これは調味料がどうのこうのという次元ではなかったです。

あまりに美味しすぎて、画像が近すぎましたw

そしたら妻が「あたしならブログ用にもっときれいなの作れるよw」と、次の日、一気に３つも作ってくれました。

一つ目。カブの葉っぱとしらすの炒めもの。

二つ目。春キャベツとしめじの炒めものに鮭フレーク添え。

３つ目。神レベルのかぶのスープ。

どれもこれも野菜が主役で、ご飯が進みました。

三浦の野菜は是非現地で食べてみよう！

というわけで、今後も暫くは三浦野菜ウィークが続きそうです。

とはいえ、次回は現地のCASA三戸浜で作ってみたいですね。

古民家なのに、こんなに素晴らしいシステムキッチンが付いてますからね。

オール電化のシステムキッチン。

使わないと損です！

かぶのスープをほうばりながら、浜辺で夕陽を楽しむなんて、、最高かもしれません。

それではまた！